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杜仲及杜仲提取物綠原酸（上禾生物）在禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

研究表明，杜仲及其提取物不僅可以提高肉雞的生長性能，改善腸道菌群，提高免疫力，還能改善雞肉品質(zhì)。呂武興等研究結(jié)果表明，日糧中添加杜仲提取物能顯著提高三黃雞平均日增重(P> 0.05)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低盲腸中大腸桿菌的數(shù)量(P>0.05)，且有利于盲、回腸中乳酸桿菌和雙歧桿菌的增殖。何云等在15~56日齡黃羽肉雞飼糧中添加大蒜和杜仲，結(jié)果表明，在日糧中添加大蒜、杜仲能夠促進(jìn)雛雞生長，增強(qiáng)食欲，改善飼料轉(zhuǎn)化效率，還能有效抑制雛雞腸道大腸桿菌等病原微生物的生長繁殖，有改善雛雞腸道中微生態(tài)環(huán)境的作用。胡忠澤等研究結(jié)果表明，愛拔益加肉雞飼糧中添加杜仲能極顯著改善肉色(P<0.01)，降低滴水損失(P<0.01)和 蒸煮損失(P<0.05)，并使肌纖維變細(xì)(P<0.05)，提高血清中的超氧化物歧化酶(SOD)活性，顯著降低胸肌和血清中甘油三酯(TG)含量以及乳酸脫氫酶(LDH)活性(P<0.05); 杜仲有提高肌肉中肌苷酸(IMP)含量、血清中堿性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP) 活性以及降低肌肉中膽固醇(CHOL)含量和血清中肌酸激酶(CK)活性的趨勢。杜仲不僅可以改善雞蛋品質(zhì)，使雞蛋的營養(yǎng)成分含量更高，還能防治蛋雞脂肪肝綜合征。

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