產(chǎn)品名稱: | 五倍子提取物-糖化型食用單寧 | |||||||||||||||||||||
產(chǎn)品類別: | 標(biāo)準(zhǔn)化植物提取物 | |||||||||||||||||||||
產(chǎn)品用途: | 出口及研發(fā) | |||||||||||||||||||||
點(diǎn)擊次數(shù): | 3669 | |||||||||||||||||||||
發(fā)布時(shí)間: | 2017-09-15 | |||||||||||||||||||||
產(chǎn)品介紹 | ||||||||||||||||||||||
CAS NO:1401-55-4 是從五倍子中用純物理方法提取的高純度單寧酸。
使用方法: 需用脫氧釀造用水或蒸餾水,在使用之前配制成5-10%的單寧溶液。 添加在糖化中:將稀釋的單寧溶液添加在投麥芽粉之前的糖化用水中。 推薦劑量:40-80ppm 添加在煮鍋中:煮沸結(jié)束前5-10分鐘添加:或在麥汁轉(zhuǎn)移麥汁澄清槽管路中添加。 推薦劑量:30-60 ppm。 配制方法: 使用不銹剛?cè)萜骰蛩芰先萜,于室溫下注入脫氧水或蒸餾水,并快速攪拌,當(dāng)形成旋渦時(shí),將糖化用單寧緩慢倒入容器中,邊倒邊攪拌,使之完全溶解為20-25%溶液。使用前,再稀釋為5-10%溶液。盡量避免與氧接觸。避免使用鐵制、鋁制等容器與用具
聲明: |